El pasado 21 de diciembre fue el cumpleaños de la madre de Ayumi. Por este motivo, ese día fuimos a casa de sus padres a celebrar el cumpleaños.
Como la fecha era muy cerca al día de navidad, la madre de Ayumi decidió cocinar una tarta por si misma y también unas pizzas, las cuales también cocino hasta la pasta. Aunque nosotros íbamos a celebrar su cumpleaños, la madre de Ayumi quería celebrar la navidad, así que cocino bastantes cosas y escribió en la tarta Merry Christmas.
Además, como mis amigos también les habían enviado turrones a los padres de Ayumi, pudimos comer los típicos turrones navideños.

Ayumi y yo le dimos el regalo de cumpleaños a su madre, pero nos llevamos la sorpresa de que nosotros también teníamos regalos, estos regalos eran los de navidad. En mi caso me regalaron un reloj-despertador de Wall-E, unos calzoncillos CK y como todos los años, la otoshidama de navidad.

¿Que os regalaron por navidad? o mejor aun ¿Os trajeron ayer algo los Reyes Magos?

Oshōgatsu (año nuevo), son los tres primeros días del año, en los cuales los japoneses tienen como costumbre hacer el mínimo trabajo posible durante estos días, así que la comida de estos tres días suele ser bastante simple.

Los platos tradicionales de Oshōgatsu son los platos llamados osechi-ryōri, entre los cuales incluye los platos:

Ozouni: Sopa que contiene mochi(pastel de arroz glutinado).

Datemaki: Tortilla dulce enrollada, en muchos casos mezclado con algo de pescado en su interior.

Kuromame: Judías dulces negras. Este plato simboliza la salud y el trabajo por los diferentes significados de MAME.

Kurikinton: Pasta dulce de castaña amasada. El color amarillento/dorado simboliza la fortuna.

Kamaboko: Pasta de pescado de color rojo y blanco, ya que estos son los colores relacionados con Omedeto (Felicitación).

Kazunoko: Huevas de arenque. Kazu significa “número” y ko significa “niño”, así que este plato simboliza la fertilidad y la alegría de una descendencia numerosa para el nuevo año.

Tai no Shioyaki: Besugo asado a la sal. Tai, es la terminación de OmedeTAI (Suceso feliz/Felicitaciones).

Hay mas platos que también son clasificados como Osechi-ryori y los platos tradicionales dependen de la zona de Japón. Estos son algunos de los platos que comí yo en Oshōgatsu. Podéis leer mas sobre estos platos aquí.

Si os fijáis lo que tienen en común todos estos platos es que es comida seca, dulce y comida que se puede mantener un largo tiempo fuera de la nevera, por lo que puede aguantar perfectamente los tres días de Oshōgatsu sin tener que estar cocinando constantemente durante estos días.
Otro plato que se esta haciendo mas común cada año durante estas fechas es el Sushi, pero por supuestos en estos días no se cocina en casa si no que se encarga a domicilio.

La Nochevieja (Oomisoka en japonés) pasada fue una de las mas tranquilas que he tenido en estos últimos años. Debido a que muchos de nuestros amigos estaban de viaje fuera de Tokyo y que al día siguiente teníamos que ir a comer a casa de los abuelos de Ayumi, decidimos pasar la Nochevieja en casa de los padres de Ayumi de una manera algo mas tradicional.

Primero me gustaría explicar que los japoneses tienen unas cuantas peculiaridades en este día tan especial. Una de ellas es realizar una limpieza a fondo de toda la casa para empezar el año con todo ya hecho, esto también se aplica a muchas empresas japonesas tradicionales, donde el ultimo día de trabajo, todos van a la empresa ha hacer limpieza (tengo un par de amigos japoneses los cuales fueron a limpiar a la empresa el día 30 de diciembre).

El día de nochevieja también es tradición cenar Soba o Udon, ya que son una pasta muy larga y representan una vida longeva.

Por ultimo, se suele ir a los templos sintoístas, donde a las 24.00 suenan la ultima de las 108 campanadas.

En nuestro caso decidimos ir al templo shinto al día siguiente, ya que hacia bastante frío, así que nos quedamos en casa bebiendo cava Codorniu y Freixenet que compro el padre de Ayumi.