El fin de semana pasado estuve haciendo snowboard con cinco amigos en Kagura, en la prefectura de Niigata.

La temporada de esquí la daba ya casi por completa este año al oír los comentarios de muchos de mis compañeros de trabajo sobre la nieve. Al parecer hace un par de semanas la nieve estaba muy mal o practicamente no había, pero al enterarnos de que este fin de semana pasado iba a nevar en Kagura y que también había nevado a mitades de semana en Tokyo, decidimos que esta era nuestra ultima oportunidad de esta semana para ir a algún sitio decente a hacer snowboard.

El Mono Rail Yurikamome es la única línea de transporte totalmente automatizada de Tokyo y une la ciudad con la Isla de Odaiba. Su nombre se lo debe a las gaviotas de cabeza negra que habitan en la Bahía de Tokyo.

Cuando se inauguró esta nueva línea, necesitaba para ser rentable alrededor de 80. 000 viajeros diarios, pero en los primeros meses no llegaba ni a los 20.000, lo que hizo temer su cierre.
Pero en 1996, las autoridades de Tokyo proyectaron en la Isla de Odaiba una espectacular área residencial, de servicios y ocio llamada, la Ciudad del Arco Iris.

Muy pronto la Isla se lleno de restaurantes, centros comerciales, exposiciones, museos todo ello elevó con el tiempo el numero de viajero que supero los 60. 000 al día.
Pero no solo fue gracias a la nueva urbanización de la Isla, los Tokiotas empezaron a ver al Yurikamome, como una atracción en sí. Ya que en su trayecto se disfruta de una panorámica y unas vistas de la Bahía de Tokyo de lo más espectaculares.

Es limpio, accesible y cómodo sin embargo su precio es bastante más caro que el metro. Pero aún así hoy en día ya supera los 100.000 viajeros diarios. Y es que merece la pena disfrutar de un recorrido en “El Gaviota de Cabeza Negra”, la experiencia es única.

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Fotos de: tgr728, troutfactory, prognatis, irispscheung, sftrajan, tuija

Hoy os pondremos una receta para que combatáis el intenso frío de estos Días. Se trata de una Sopa Dulce llamada Zenzai, y seria algo así como la versión de nuestro Chocolate caliente que tenían antiguamente los japoneses. Este Plato se compone de Judía Roja Azuki, agua y Azúcar.

Aunque esta Sopa se toma en todo Japón, es originaria de Kansai y Oshiruko en la región de Kanto.

Hay una leyenda que cuenta el origen del Zenzai. Antiguamente los Dioses se Reunían para discutir de sus asuntos en una especia de Cumbre que se celebraba todos los Octubres de cada año en el Gran Santuario de la Provincia de Shimane. Durante su Reunión los Dioses disfrutaban de esta Sopa Caliente que acompañaban con el Zinzai Mochi (El Mochi de los Dioses).
Para celebrar tan extraordinaria ocasión los habitantes de la Zona preparaban dicho plato en honor a los Dioses. La Receta se llegó hasta Kyoto y desde allí se extendió por todo Japón y con el tiempo la palabra Zinzai, derivo a la actual Zenzai.

Tradicionalmente el Zenzai se come junto a encurtidos, para acentuar el sabor dulce y se puede tomar como plato único o como postre.

A continuación la Receta de la sopa Dulce de Zenzai;

Ingredientes para 2 personas;

Mochi 2
Tsubu-an (Anko) 210g.
Sal
1 Hornear el Mochi con cuidado de que no se queme y hasta que esté hinchado.
2 Meter el Tsubu-an (Anko) y 170ml. de agua en la cazuela y cocer a fuego medio hasta que hierva.
3 Bajar el fuego y agregar una pizca de sal. Probarla, meter el Mochi horneado y cocer un minuto.
4 Repartir en cada cuenco y servir.

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Fotos de:noc

Aquí os dejo un vídeo sobre como usar los palillos al cual no le tenéis que hacer mucho caso pero es gracioso.

Kirin lanzó hace unos meses al mercado su Shock Cola, cuya originalidad reside en que contiene un poco de alcohol. Para promocionarlo han confiado en Meisa Kuroki, una actriz y modelo japonesa de Okinawa hija de Brasileño y Japonesa. Por lo que sabemos Shock Cola, todavía no se vende fuera de Japón, sin embargo en el último anuncio emitido podemos ver como Meisa Kuroki ejerce de camarera en un restaurante occidental lleno de anglosajones.

Por otra parte si de verdad queréis probar un Refresco diferente, ya podéis conseguir la Pepsi Azuki pulsando aquí.

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La tercera edición del Japan Sound Festival, se celebra por priemera vez en la ciudad de Madrid tras dos ediciones en Barcelona celebradas en el auditorio del Espai Jove La Fontana, la Sala Silikona situada en Plaza de encuentro acogerá esta edición del festival el Sábado 6 de Marzo en la capital.

El festival es un sello propiedad de la Asociación Cultural Nippon entidad nacional que se encarga de la organización del evento, bajo este sello la asociación celebra los Japan Sound Festival que consisten en un seguido de conciertos de bandas españolas influenciadas por la música japonesa, concretamente la música rock japonésa y el Visual Kei, estilo de rock japonés que se caracteriza por la apariencia visual de los integrantes de los grupos.

En esta tercera edición se contará con la participación de los madrileños Gothic Dolls, los almerienses Disaster Vanghs y los Barceloneses White Nois.

La entrada al festival tiene un precio de venta de 4€ y se puede adquiri de manera anticipada en la web.
Para mas información ir a la pagina de Japan Sound Festival

Todos habéis oído hablar alguna vez de la ciudad de Kasukabe, que es donde reside la familia de Sin Chan, los Nohara.

Esta ciudad esta a unos 30 kilómetros de Tokyo en la prefectura de Saitama y tiene un total de 204.000 habitantes.

En la era Edo los artesanos que ayudaron a construir el templo Toshogu de Nikko, se establecieron en lo que hoy es Kasukabe.

Durante la postguerra se asentó un importante núcleo de población en torno a las carreteras que se dirigían a la ciudad de Niko. Esta ruta era una de las más importantes comercialmente durante la postguerra, lo que acabo atrayendo a numerosas familias.

En 1954 estos asentamientos se constituyeron oficialmente como la ciudad de Kasukabe. Desde sus inicios su crecimiento ha sido una constante y en el 2005 absorbió la ciudad de Showa y actualmente cuenta con una población extranjera de 1.700 personas.

Pero Kasukabe no es tan solo conocido en Japón por ser el hogar de Shinnosuke , también es muy popular por la calidad de sus muebles fabricados con la madera del árbol Kiri, o el árbol de la Emperatriz.

La madera de este árbol es muy apreciada, ya que es muy liviana, de grano fino, suave, y resistente.

Pero la ciudad de Kasukabe debe su fama internacional sin duda a Shinnosuke Nohara  por lo que en el 50º aniversario de la designación de Kasukabe como ciudad, el ayuntamiento decidió otorgarle el certificado de residencia.

No es la primera vez, sin embargo, que un personaje de ficción consigue dicho permiso, ya que también le fue otorgado a Astroboy en la ciudad de Niiza, también en Saitama

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Fotos de: churchwolf, odashinsuke, ieyasu, dougwallner