El “Ramen” es una de las comidas tÃpicas de Japón que podemos ver en muchas pelÃculas o mangas. Básicamente, el ramen consiste en una especie de sopa de fideos muy largos con una clase de sopa caracterÃstica de cada sabor.
Inicialmente el Ramen era un comida tÃpica china, pero ya hace muchos años que los japoneses […]
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Os he contado varias veces que me gusta casi toda la comida japonesa, pero hoy, para hacer un post distinto os voy a poner una comida que odio en Japón.
El “Natto” es una comida tÃpica japonesa que suele gustar a casi todos los japoneses. Para elaborar “Natto” hace falta dejar fermentar soja con unas bacterias […]
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Como en general parece que ha gustado el Takoyaki de ayer, hoy os pongo unas cuantas fotos. Como siempre, aquà tenéis la galeria completa de fotos.
Preparando los alimentos.
Detalle del asador de Takoyaki.
Takoyaki listo para comer.
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Hoy os voy a explicar como se cocina el “takoyaki” cuya traducción significa pulpo asado. El “Takoyaki” son unas bolas rellenas de pulpo que seguro que los que habéis visitado Japón habréis visto tiendecitas en la calle haciendo estas bolas en planchas con agujeros.
Para cocinar el “takoyaki”, necesitamos primero que nada, preparar la pasta que […]
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Aunque generalmente el Sushi suele ser una comida bastante cara, hace unos dÃas, fuimos a comer a un “Kaiten Sushi” en Shibuya. “Kaiten Sushi” significa Sushi giratorio, ya que el restaurante consiste en una especie de barra donde los clientes comen, y el Sushi va rodando al rededor de la mesa automáticamente. El precio de […]
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Los “YakiNiku” son restaurantes especializados en carne asada. Como ya hemos visto algunas veces, los japoneses soy muy originales poniéndole nombre a las cosas, asà que “YakiNiku” literalmente se puede traducir como asar(Yaki) carne(Niku) - ¿Original verdad? -.
En estos restaurantes hay una gran variedad de carne para elegir, y suele venir acompañada de un cuenco […]
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Como veo que el tema de las comidas japonesas es un tema que os gusta, hoy vamos ha presentar otro plato muy popular en Japón. Este plato se llama “omuraisu”(オムライス) cuyo nombre viene de mezclar las dos palabras inglesas “omelette”(tortilla) y “rice”(arroz). Pues este nombre le queda muy bien, ya que los principales alimentos de […]
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AJapón es un metroblog sobre Japón contado desde la perspectiva de Alain García , compartiré con vosotros mis vivencias, viajes, curiosidades y la tecnología del país del Sol Naciente.
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