Os he contado varias veces que me gusta casi toda la comida japonesa, pero hoy, para hacer un post distinto os voy a poner una comida que odio en Japón.

El “Natto” es una comida típica japonesa que suele gustar a casi todos los japoneses. Para elaborar “Natto” hace falta dejar fermentar soja con unas bacterias especificas durante casi un día y luego se deja enfriar en la nevera y se forma una especie de pasta muy pringosa.
Como podéis imaginar este alimento tiene un olor especialmente horroroso y en mi opinión el sabor también.
Por lo difícil que puede ser fermentar la soja y que esta sea comestible, el “Natto” se suele comprar ya hecho, y simplemente hay que moverlo para que se deshaga.

Aquí tenéis un video que muestra la mala pinta que tiene el “Natto” y una foto.

Ayumi comiendo Natto.

Si, eso que parece un montón de mocos es el Natto.