Negi toro maki
El “Negi toro maki” es una especie de Sushi que se puede encontrar en cualquier restaurante de Sushi. Esta igual de bueno que el Sushi y además es muy fácil de preparar (igual que el Sushi).
Simplemente necesitamos unas laminas de Nori, en la que le tenemos que poner por encima un poco de arroz mojado con vinagre (un vinagre especial un poco mas dulce que le vinagre normal), se le pone un poco de” Negi” (puerro troceado) y por encima el Toro, que es la parte del atún mas grasienta.
Una vez esto cocinado solo queda mojarlo un poquito con Shoyu (salsa de soja) y listo para comer.
A continuación tenéis a la madre de Ayumi cocinando “Negi toro maki” en un par de minutos.
En la foto se puede ver el resultado final del “Negi toro maki” y la botella de vinagre dulce especial para sushi.
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18 Comentarios
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Dios!! me rergalaron 4 alfombrillas de esas y ahora se para lo que sirven xD
Aaah, Negitoro maki!! Echo de menos!! Quiero comerlo!
No sé porqué pero Negitoro sin “negi(puerro)” también se llama “Negitoro”. Creo que pasta de atún y toro con aceite se llama “negitoro”.
Ata logo!
Mira vos que bonito ¿como vamos con el tema del peso? ¿te siguen alimentando bien?
Saludos Alain-kun, vere de preparar eso en casa (aunque no como conseguire Toro).
Vinagre especial = vinagre de arroz
Tiene buena pinta, saludos!
No creo que me gustase jijij, yo si no es carne nada….
Pues si, la verdad es que tiene muy buena pinta.
Qué bueno!!! Me gusta todo tipo de sushi (excepto los de huevas de pescado). Este video me sirve mucho de ejemplo, ya que la semana que viene viene un amigo mio de visita y pensaba hacer un dÃa unos makizushi. Con los libros de cocina japonesa y este video, no puedo fallar!!
Ohhhh Alain!! Estas en el paraiso, con las cosas tan buenas que te prepara tu Suegra!!!. X cierto no habia leido lo de AYUNTAMIENTO DEL POBLE, JAJAJAJA…ya me tienes fichao, si es cierto mi tio trabaja alli.Estoy preparando un instancia para qu te patrocinen
Cuida’t templat!!
que rico se ve, y qué tal sabe Alain????
Qué arte!
Es bastante confuso que compares el negitoro-maki con el sushi (”igual que el sushi”). Al final no me queda claro si lo consideras sushi o no.
Bueno, bueno… Todos elogiando la comida y falta lo mas importante. Un saludo a esa madre que tan pacientemente se deja grabar cocinando con ese arte!
tiene muy buena pinta, se me hace la boca agua.tengo hambre!!!!!!
por cierto, comiendo asà de bien, debes de ser el único que se va a vivir a Japón y termina cogiendo algún que otro kilito, no?????
asi visto no parece dificil de hacer aunque me ha dixo una amiga que lo que cuesta preparar es el arroz con sushi q se utiliza. Hace wena pinta pero yo no me comeria el atun asi que parece crudo.
saludos!
Sergio: Si, sigo engordando. Pues el toro es atun crudo.
Naruto: Pues tipo Sushi. Buenisimo!!
Shinigami: Algunos no, ya van 10 los kilos que he engordado.
Adriana: No parece crudo, ESTA CRUDO. Te aseguro que esta buenisimo. El 99% del Sushi es pescado crudo
Ale/pepino: Si lo considero Sushi, pero no el tipo de sushi que la gente esta acostumbrado a ver en España.
Alain: yo en España casi todo el sushi que comÃa era asÃ. De atún o de salmón. ¿Cuál es el sushi que está acostumbrado a ver tu gente? ¿Nigirizushi?
Ale/pepino: El que esta acostumbrado a ver la gente es la bola de arroz con el pesado por encima, y no enrollado dentro del Nori.
Bueno yo tambien conosco ese tipo de sushi y pense que era el mas comun no entiendo eso de la bola d arroz con el pescado ensima ¿n_n? por que aqui se conoce a el onigiri con el nombre de bolas d arroz. Bueno como sea se ve muuy rico!! Y q linda la mama cocinando.