Recetas de cocina japonesa
He encontrado un pagina que os va a encantar, la pagina es “rice recipies“, (recetas de arroz), una pagina donde podéis encontrar multitud de clases de arroz para cocinar, pero posiblemente esto no sea lo que mas os guste de la web, lo mejor de la web, es que indagando en ella he encontrado que tienen un montón de recetas de comidas japonesas.
Entre estas comidas, podemos encontrar el curry japonés de pollo, una salsa muy popular aquà en Japón procedente de Tailandia, pero hoy en dÃa podemos ver miles de tiendas de “kare raisu” (Curry rice).
También podemos encontrar la receta para cocinar Udon, otra comida muy tÃpica aquà en Japón, tanto es asi que a principios de año sacaron una pelÃcula llamada Udon (la que por cierto vi y es muy mala) en la que se habla sobre los restaurantes de Udon y su preparación.
Y como no, lo que no podÃa falta, es la receta para cocinar rollos de Sushi con Nori, aunque la verdad no es que haya que cocinar nada, ya que es pescado crudo y muy fácil de cocinar.
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8 Comentarios
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Muy interesante la pagina de recetas… a ver si me pongo de una vez por todas !!
AH! Aclarar que el curry viene de la India, lo que pasa que al igual que muchos rasgos culturales y religiosos se ha ido extendiendo hacia Tailandia, China, Japon etc.
Hoy en dÃa el curry de la India es muy distinto al curry Japones del Kare-raisu, pero a mi me gustan los dos.
Cuando estuve en Tailandia probe un curry verdoso que tambien era bastante sabroso.
El color del curry depende de las especias que se utilicen para realizarlo y esto varia mucho del pais e incluso de la region(dentro de un mismo pais) donde se realice.
Otra cosa !! Para no anclarme en el curry comentaré algo sobre el Udón y es que , es el tipo de fideos que mas suelo comer después del Ramen (que es mi favorito).
Un saludo desde Taiwan !!!
Muy buena esa página. Si estuviera en español serÃa mejor, pero bueno, vamos a ver…
Saludos
Por si hay algun valiente que tenga una Nintendo DS y no le importe guiarse por dibujitos, puede probar con “Shaberu! DS oryouri navi” un “juego” para la portatil que realmente no es otra que un completo recetario japones dividido por platos (carnes, pescados, arroces, sopas, postres..) en el que te guia paso a paso. Ademas tambien tiene una funcion de nevera virtual en la que puedes indicar que productos tienes casa y gestionarlos para asi poder decidir que te prepararas para cenar mientras viajas en el metro teniendo en cuenta de lo que dispones en tu nevera.
Yo lo probe y lo cierto es que al estar todo en kanji no entendia ni la mitad pero por suerte ademas de estar escrito, tambien te va leiendo la receta lo que facilita su comprension.
Web oficial del juego :http://www.nintendo.co.jp/ds/a4vj/index.html
Solo esta disponible en japon pero se puede comprar atraves de internet en las tiendas de importacion de videojuegos habituales como play-asia.com o si alguien dispone de un juego de DS programable puede descargarlo de las redes P2P a sabiendas de que es casi imposible que el juego salga fuera de japon.
P.D. Alain, han sacado multitud de juegos para memorizar kanjis y demas cosas que te podrian venir bien ^^
Andraeil: No tengo tiempo de jugar a esas cosas, con las clases me vale
hola Alan soy sonia me ha encatado ver la pagina de comida japonesa ,pero ,esta en ingles ….puñeta me custa mucho traducir ,lo intentare oye enhorabuena!!!me lo ha dicho tu madre
Ohayo gozaimasu!!
muchisimas por la pagina… Esta buenisima!!
Ya me puse a hacer recetas XD
Hice temperu y me salio de 1000!! n.n
Domo arigatou!!!
n.n
.. Lain-way!
Ohayo gozaimasu!!
muchisimas por la pagina… Esta buenisima!!
Ya me puse a hacer recetas XD
Hice temperura y me salio de 1000!! n.n
Domo arigatou!!!
n.n
.. Lain-way!
Porque cada vez que publican una receta nunca le colocan la foto del plato