Restaurante YakiNiku
Los “YakiNiku” son restaurantes especializados en carne asada. Como ya hemos visto algunas veces, los japoneses soy muy originales poniéndole nombre a las cosas, así que “YakiNiku” literalmente se puede traducir como asar(Yaki) carne(Niku) - ¿Original verdad? -.
En estos restaurantes hay una gran variedad de carne para elegir, y suele venir acompañada de un cuenco de arroz para que vayas mezclando la carne con el arroz. Lo curioso de estos restaurantes es que la carne te la sirve cruda en la mesa, y es uno mismo quien se la asa en una especie de parrilla que hay en el medio de la mesa.
Otra cosa que pude comprobar en este restaurante es que la ternera japonesa es diferente a la ternera normal, y para comprobarlo, el otro día cuando fuimos a un “YakiNiku”, Ayumi se pidió ternera japonesa y yo me pedí ternera normal. El resultado fue que descubrí que la ternera japonesa esta mas buena y que ademas es mucho mas tierna.
Aspecto de la mesa con el asador en el centro.
Ternera japonesa (en plato blanco) y ternera normal (plato gris). Podéis ver que la ternera japonesa es mucho mas roja.
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20 Comentarios
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chico, que hambre entra con esa carne!!
bss
…”la carne te la sirve cruda en la misa”… supongo que querias decir mesa
Eso de asarte la carne me recuerda a la carne a la piedra, hmmm, supongo ke alguna vez lo has probado no?
Saludos
Me entró hambre mmm…
¡Genial eso de asarte la carne tu mismo! Supongo yo que la mano de obra no te la cobrarán ¿no?
La verdad que se ve muy apetecible. Que envidia…
Una pregunta, que es eso blanco que se ve en la primera foto junto a la carne del asador?
Que rico…Lo unico que me echa para atrás es la presentación de la carne con la sangre y tal…
Un saludete.
bien rico que tiene que estar, por cierto otra cosa que supongo que habrá seran estos restaurantes con la plancha en la mesa y en la que el cocinero corta, prepara y cocina todo delante tuya, exhibicion incluida xD, tuve el gusto de estar en uno de esos en estados unidos y la verdad es que estaba muy curioso xD.
aaaaaaaaahg terneraaaaaaaa (imaginarse a homer simpson babeando ^^)
Que buenas ideas tienen los japoneses para los negocios, solo una pregunta. Que costo tiene?
Pues llamadme lo que queráis, pero a mí lo que más me gusta de etos restaurantes es la verdura.
¡Ah! ¿Y sabíais que en Japón este tipo de restaurantes es de origen coreano?
Lestat: el precio suele ser casi el doble que un restaurante normal. Si el mínimo en un sitio de menú está para cenar por los 700~1000, en un sitio de yakiniku son 1500~2000. Y como toda cena, puede subir todo lo que haga falta.
era de kobe esa ternera?
Una cena muy rica,Alain.
Supongo que ya que estás invitado en casa de Ayumi todo un año,en vuestras salidas,pagarás tú.
¿Ha sido con el dinerillo que te han dado de lo que nos dijiste te pagarían cuando te uniste a GRUPOBLOG,donde estás colaborando,y que contaste que no era mucho pero te daba para un par de cenas al mes con tu chica?
Un saludo,corazón.
otra curiosidad… la ternera también se come con palillos???
Claro que se come con palillos. Una amiga me dijo que en Corea los palillos son diferentes, pero cuando comes yakiniku en Japón, los palillos son japoneses.
Mas buena que la ternera japonesa está la Ayumi !!!
Joshua: No, no te la cobran, aunque tambien te hacen arroz, ensaladas y tal.
Kaoru: Eso blanco es un trozo de cebolla.
Ale/pepino: Si, ya me lo habian dicho eso de que eran Coreanos.
Ale/pepino y lestat: Al que yo fui valia 1000 yenes la comida. La carne que se ve en la foto tofu ensalada arroz. La comida de los dos nos costo 2000 yenes.
Naty Q: Si, algunos regalitos le caen de vez encuando a Ayumi
Juani: Si, si te fijas ya te la dan en trozos pequeños para que no necesites cortarla.
¡Qué bien! Lujo por 2000.
A mí lo que me pasa es que cuando voy a estos sitios es con más gente y me lían con el buffet libre, las jarras y más jarras, y al final sales por un pastín.
Hay un sitio en un pueblo al lado de Sevilla, Castilleja de La Cuesta, que se llama, “La carboná” donde tambien te ponen unas brasa en lamesa, con bandejas de carne de cerdo y ternera, con una patatatitas fritas, y una salsa de morirse (la receta es secreta)
por si alguno va por el sur y le apetece probarlo.
Muy buen blog! enhorabuena!
Pues la verdad es muy agradable comer en etos sitios puedes comerte las carnes como te venga en gana y estan muy bien y la atencion ni se diga los japoneses son muy atentos con los clientes biennnnnnnn……
¿Qué tal esta el Ramen? se asemeja a alguna comida española, y otro dulce el mame-daifuku que tal esta?
La dieta japonesa es muy buena es de los países de fuera de España que se come bien.
Ternera japonesa? Ternera normal?
Deberian probar la carne de ARGENTINA. La mejor del mundo sin duduas. Si se que los Argentinos tenemso fama de fanfarrones pero en carne les aseguro que la de Argentna es buenisima…
SALUDOS!!