Die Mochi Mitarashi Dango団子(だんご)
Eines der typischen japanischen Süßigkeiten ist definitiv auf dem Mitarashi Dango.
Mochi ist eine, die abgedeckt und mit einem köstlichen Melasse mit Sojasauce, Zucker und Stärke gefüllt. Es gibt eine Vielzahl an einheimischen Hokkaido , die von gemacht wird Kartoffelmehl gebacken und mit Shoyu ( Sojasoße ).
Aber der faszinierendste Mitarashi Dango ist die Geschichte von seiner Herkunft. Eine alte Geschichte erzählt, wie ein Kaiser vor dem Betreten des Tempels seine Hände gewaschen in der Rio-Mitarashi plötzlich das kristallklare Wasser des Flusses kam eine Blase, die die vier vorangegangen. Es wird davon ausgegangen, dass diese Geschichte die japanische der Zeit fasziniert und kam ein süßes, um die Mitarashi Dango zu gedenken.
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Fotos: foxxyz , frizzlechicken, jpellgen , goodthings
