En Japón se bebe muchisimo té, tanto es así que es muy normal encontrar un montón de maquinas expendedoras de bebida por la calle que tengan botellas de té de distintos sabores o que en casa la gente beba algo de té cuanto tiene sed.
Como se que en este blog hay varios aficionados al “Japanese green tea” os dejo con una web llamada Ocha (té) que vende té japonés de muchas especies por todo el mundo.

La mayoría del té japonés se produce en Shizuoka, perfectura situada a una hora de Tokio.
Yo no entiendo de té porque a mi no me gusta y nunca bebo, pero gracias a esta tienda de Ocha(té) me he enterado de que hay una gran variedad de té, como puede ser el Kagoshima, Matcha, Uji Matcha etc, y además he podido ver varios vídeos de como se hace el té aquí.

Según tengo entendido, el Matcha, es el te utilizado para hacer la ceremonia del té. Esta ceremonia se suele realizar cuando se tiene un invitado muy especial, y suele tener estrictas normas a la hora de realizarse, como puede ser los jestos, el kimono o la forma en la que se bebe el te entre otras muchas normas. En La ceremonia del té, se pone los polvos de Matcha en un cuenco, se le añade agua caliente y se remueve con unas barillas de bambú. El cuenco tiene unas letras dibujadas en el, por lo que hay que beber haciendo que el té pase por encima de estas legras antes de bebérselo. Cuando una persona ha bebido un poco de té, le pasa el cuenco a la persona de al lado, por lo tanto todos beben del mismo cuenco.

El té tiene muchisimos beneficios para la salud, así que quizás debería de empezar a beber mas té de vez en cuando.