Sur mon retour d'Australie à Tokyo le mois dernier, j'ai acheté un livre de Lonely Planet. Le livre s'appelle Le grand voyage (The Great Journey) et même si j'ai fini de le lire, j'ai trouvé très intéressant.

Le livre surtout parce que je l'acheter beaucoup de temps à tuer dans l'avion et parce que quand je voyage plus je viens plus envie de voyager, donc j'ai acheté ce livre pour une journée à faire ce voyage d'au moins une couple de mois.
Ce livre est un guide de tous les pays comme un guide pour Tokyo ou Londres, ce que ce livre vous apprend à faire le voyage d'un grand nombre de villes dans le plus économique, vous aider à trouver les meilleurs billets d'avion avec de multiples destinations, l'enseignement dans ce pays ont besoin de vaccins et les dangers de certains d'entre eux, comment économiser de l'argent en faisant du bénévolat ou à temps partiel tout en voyageant, etc
Beaucoup de gens croient que le voyage est cher, mais beaucoup de gens qui disent cela sont des gens qui ne voyagent pas beaucoup ou qui veulent voyager avec de nombreux objets de luxe. Plus vous voyagez, plus de gens connaissent, et plus les gens savent que vous avez plus d'amis dans le monde, qui sera ensuite vous aider à prendre de voyages vers des pays où vous avez des amis.

Il ya des sites comme Couchsurfing (qui est également parlé dans le livre) qui vous permet de communiquer avec les gens partout dans le monde et à rester à la maison gratuitement, donc à la recherche de cette façon, si vous avez déjà un endroit pour rester à la maison et avoir un endroit pour dormir et même un endroit pour faire cuire dans le cas où vous voulez faire de la nourriture pour vous-même. Alors, quelle est la différence entre être le coût à la maison ou en voyage? Eh bien, presque aucun, la seule différence étant le transport et le tourisme à faire et cela dépend aussi de la façon dont il monte.
Par exemple, quand j'étais en Australie est allé à l'île de Morton, le prix d'un voyage touristique de Brisbane à Morton île pendant deux jours était de AU $ 290. Nous avons pris nos sacs à dos, tentes, nourriture, lunettes de plongée, etc planche de surf et est allé à l'île sur la nôtre, nous avons fait les mêmes activités qui étaient dans le plan du tourisme pendant deux jours et nous sommes allés pour AU $ 95, AU $ 80, qui est le navire que vous devez prendre pour atteindre l'île.

Que pensez-vous? ¿Confort Preferiis chercher vous préférez payer plus ou pour vous-même les choses et visiter d'autres pays pour le même prix? ¿Sacrificariais partie de votre épargne à voir le monde préfère avoir de l'argent économisé pour l'avenir?

Un livre publié par les Editions Origo et Yuka Kaneko recettes, le chef de l'Miyoshi restaurant, et Rumiko Suzuki. Il comporte une introduction et un bref historique de la cuisine japonaise et une explication des principaux ingrédients (masago, le miso, toofu, wasabi ...) et ustensiles de cuisine.

Il détaille également comment utiliser des ustensiles et une bonne technique pour le développement des étapes. Les explications sont accompagnées de plusieurs photos de ce processus. Nous trouvons, par exemple, le filetage du poisson frais pour une utilisation ultérieure dans une recette pour le sashimi.

Le livre est disponible po Pdf à télécharger, j'avais téléchargé il ya quelques mois et j'ai perdu le lien, mais j'ai trouvé le blog par le biais du Japon & Things autre liaison pour téléchargement .

Synopsis du livre

Masako, Kuniko, Yoshie et Yayoi travailler la nuit dans une usine de plats préparés (obentos) dans la banlieue de Tokyo. Tous ont de gros problèmes, tant d'argent et de la famille et de prospérer dans un environnement hostile et inhospitalier. Une nuit, Yayoi étrangle son mari, Kenji, fatigué de continuelles agressions physiques. Masako, Kuniko et Yoshie aidera à se débarrasser du corps. Ensemble démembrer le cadavre et la dispersion en plusieurs endroits de la ville. La police se méfient d'eux, mais n'a aucune preuve pour incriminer. Toutefois, dans sa liste des suspects est Satake, le propriétaire d'un casino et une hôtesse de bar qui fréquentaient Kenji. Pendant ce temps, un prêteur associé à la yakuza sont découverts et les persuader de faire face à d'autres organismes.

L'écrivain, Natsuo Kirino

Né au Japon en 1951, a remporté la plus haute distinction pour la littérature policière, le Grand Mystère Prix des écrivains de ce roman. Ses livres ont été publiés dans seize pays et plusieurs d'entre eux ont été au cinéma. Out est son premier roman traduit en espagnol.

Out est un roman qui, en dehors de la fiction, dépeint les parties les plus sombres de la société japonaise et en particulier les vies de femmes qui sont reléguées à leur rôle d'épouses et de mères et la façon de survivre à leurs circonstances.

J'ai lu ce livre l'an dernier et je me souviens avoir été accro dès la première page. Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de le lire, je vous encourage à le faire et si vous avez déjà lu, dites-nous ce que vous pensez?

Photo: Mork

Beaucoup des livres de recettes japonaises sont trop compliquées. «Cuisiner les ingrédients japonais" est assez simple et facile à suivre. Rédigé par Cléa, une jeune fille passionnée de cuisine qu'il a vécu deux ans au Japon où il a appris ces recettes.

Toutes les recettes sont basées sur des ingrédients biologiques et en partie sur les ingrédients utilisés dans le système d'Okinawa. Fruits, céréales et représentent 70% de ce régime.

Bien que les recettes sont simples, ce qui peut être plus difficile de trouver quelques-uns des ingrédients. Si vous avez un magasin d'alimentation asiatique à proximité, il n'ya aucun problème. Si vous ne pouvez pas tenter votre chance dans les magasins d'aliments naturels ou magasins bio et des produits biologiques. Le Coin Gourmet d'El Corte Ingles ont aussi une section de produits japonais, mais les prix sont un peu cher.

Une autre option est d'acheter via Internet, parfois même les frais de port sont moins chers que dans les magasins classiques. Par exemple, l'auteur de l'achat de nombreux produits dans Satoriz La Boutique .

Le livre peut être acheté à la Fnac pour 9.90 euros (meilleur prix que j'ai trouvé à ce jour). Mais vous pouvez voir plusieurs recettes pour des plats japonais et des desserts sur votre blog Clea Cuisine . (En français)