Ils se sont installés au Japon dans les années 80 et aujourd'hui il ya plus de 40.000 établissements. Selon un sondage, la grande majorité des Japonais ne sais pas quoi faire sans kombini près de son domicile.

Le mot est l'adaptation japonaise kombini nom anglais de la Convenience Store (magasin 24 heures). Les Kombinis qui vendent principalement des produits alimentaires qui comprend une variété de mets à base de style japonais et occidental, des collations et des friandises . Ils offrent également toutes sortes de boissons chaudes et froides comme les boissons gazeuses, café et thés en conserve . La sélection des produits change fréquemment, et varie souvent selon la saison.

La forte concurrence entre les grandes chaînes, comme Seven Eleven, Lawson et Family Mart, d'offrir en permanence de nouveaux produits et services innovants à des prix intéressants afin que les kombinis sont devenus vraiment indispensable à la japonaise. Et est-ce qu'ils sont ouverts 24 heures par jour, tous les jours de l'année et la valeur de l'argent est très équilibré donc pas étonnant que beaucoup de Japonais qui vivent seules fonder leur régime alimentaire sur les repas préparés à partir de ces magasins.

Mais aujourd'hui kombinis n'est plus seulement limité à expédier de la nourriture, ils fournissent aussi une variété de services qui passent les fonctions de traitement de photos dans les bureaux de poste et recevoir ou envoyer des documents ou des colis.

En général, ces magasins sont franchisés système mais ils sont très dépendants des plantes, le plus grand en nombre de magasins et de vente est suivie par sept Lawson et Family Mart. Si grande est l'influence de ces chaînes à même de déterminer les produits qui seront fabriqués et exhorter ses fournisseurs à produire de facturation nouveau nécessaire. Avec cette concurrence féroce, les Japonais ont une variété de produits alimentaires et plus sophistiqués dans le monde.

Photos: Sakura_chihaya , Gian Ranpan , l'équipage , l'oncle Nemo `s Grande

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