Molti dei libri di cucina giapponese sono troppo complicate. "Cucinare gli ingredienti giapponesi" è abbastanza semplice e facile da seguire. Scritto da Clea, una ragazza appassionata di cucina che ha vissuto due anni in Giappone, dove ha imparato queste ricette.

Tutte le ricette sono basati su ingredienti organici e in parte con ingredienti utilizzati nel sistema di Okinawa. Frutta e cereali il 70% di tale regime.

Anche se le ricette sono semplici, che può essere più difficile trovare alcuni degli ingredienti. Se avete un negozio di alimentari asiatico nelle vicinanze, non c'è nessun problema. Se non è possibile tentare la fortuna nei negozi di alimenti naturali o negozi biologici e prodotti biologici. L'Angolo Gourmet di El Corte Ingles hanno anche una sezione di prodotti giapponesi, ma i prezzi sono un po 'costoso.

Un'altra opzione è quella di acquistare via Internet, a volte, anche con spese di spedizione sono più convenienti rispetto ai negozi convenzionali. Ad esempio, l'autore di acquistare molti prodotti in Satoriz La Boutique .

Il libro può essere acquistato presso Fnac per 9,90 euro (prezzo migliore che ho trovato finora). Ma si possono vedere diverse ricette per piatti giapponesi e dolci sul tuo blog Cuisine Clea . (In francese)

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