Una delle cose che sorprende i visitatori verso il Giappone è di gran lunga l'abitudine di ristoranti giapponesi mostrano la loro menù con piatti con i modelli di plastica. Alcuni di loro sono incredibili e può anche essere fuorviante in quanto sembrano piatti autentici. La loro diversità è tanto vario quanto i menu dei ristoranti che fanno, e cioè che ogni modello può essere personalizzato al cliente.

Questa usanza ebbe inizio nel 1917, un ristorante che si trova nei grandi magazzini di Tokyo più noti del tempo. Per il suo proprietario è giunto ad alcune rappresentazioni dei piatti con il vetro, cosa sorprendente aumento delle vendite. Presto altri lo imitano come fare queste rappresentazioni di vetro era troppo costoso, sono state fatte con la cera. La cera è stato fuso e poi introdotto in stampi realizzati kanten, una sorta di melassa di alghe.

Nel 1932 ha fondato la società Iwasaki Co. Ltd. e ha iniziato a produrre tali modelli in un più affollata che è stato un grande successo. E 'stato il primo ad introdurre la plastica liquida e stampi in silicone. Attualmente il più grande dedicata a questo particolare settore, investendo una grossa somma nella ricerca per piatti di plastica ci sembrano più reali e quindi più delizioso.

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Foto: thekevinchang , lilita , tristanf , jgriffinstewart , erikgstewart , sottankamion , nihonbunka

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