Posts para el tag ‘Comida’

Los huevos de Tokyo

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El “Tokyo Tamago” es un dulce con forma de huevo que esta elaborado con crema de sésamo negro, recubierta de bizcocho y con una capa de chocolate blanco.

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Se vende en algunas pastelerías como recuerdo o souvenir de Tokyo y van envueltos de forma individual como si fuesen auténticos huevos.

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Y esta realmente bueno.

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Fideos Yakiudon a la italiana

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En 1959 una cafetería de Nagaoka ideó un nuevo plato que resultó ser un éxito.

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Se trata de los fideos udon salteados (Yakiudon) combinados con salsa de tomate italiana (salsa pomodoro).

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Ahora se comercializa también para que se pueda cocinar y consumir en casa. Los Udon son frescos y se saltean con las diferentes salsas que vienen dentro del paquete, finalmente se le añade la salsa pomodoro. La combinación de la salsa yakisoba con la italiana resulta de lo más deliciosa.

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Aunque tampoco me importa comerlos solos, ya que de por si son muy sabrosos.
Podéis disfrutarlos en casa salteando fideos udon frescos, con las verduras que preferíais y salsa yakisoba y luego agregándole la pomodoro.

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AKB48 abre otro Café en Japón

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El 20 de Marzo AKB48 CAFE&SHOP, abrió su primer local fuera de Tokyo.

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Su tercera tienda se ubica en la prefectura de Fukuoka, al sur de Japón, en Hakata.

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Esta nueva apertura confirmaría el éxito que está obteniendo esta franquicia basada el popular grupo japonés de idols.

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En el AKB48 CAFE&SHOP, se puede disfrutar de cafés, dulces y pasteles inspirados en las idols del grupo y adquirir una gran cantidad de Merchandising.

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Las otras cafeterías las podéis encontrar en Harajuku y Akihabara.

 

JaponPop x JaponShop.com

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Ajapon.com y JaponShop.com te regalan tu pedido!

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Ajapon.com y JaponShop.com nos hemos unido para ofreceros una selección de productos de lo más originales y apetitosos a un precio inmejorable.
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Ajapón Selection Pack Premium“;

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para que puedas disfrutar de una gran variedad de productos. Por otra parte dispones de muchos artículos en oferta, para que todos los fans de la comida japonesa podáis disfrutar de ella sin tener que coger un avión.
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Aquí puedes leer las condiciones.
A por ellos!

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La Salsa Yakisoba

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Yakisona significa “Fideos Salteados” y es muy similar al chow mein chino y aunque en su nombre se utiliza el termino “soba” los fideos que se utilizan no son de trigo de sarraceno. En realidad Son muy similares al ramen que esta elaborado con harina de trigo.

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El término yakisoba que se suele usar entre los japoneses alude a menudo al sauce yakisoba, o sea, al yakisoba que se elabora con salsa Ustâ Sôsu (Salsa Worcester inglesa adaptada al paladar japonés). Se cree que este plato nació en la postguerra de la 2ª Guerra Mundial en los puestos de comida del mercado negro y que era generalmente utilizada como merienda para los niños.

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Se aliñaba con sal y salsa de soja pero con los años se empezó a utilizar la Salsa Worcester, que finalmente se adecuo al gusto japonés, espesándola y elaborándola mucho más dulce.

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Los japoneses por lo general le añaden tomate, frutas, azúcar y toque de camelo. Actualmente la variedad de marcas que la fabrican es muy extensa y cada una ofrece diferentes versiones de la receta original.

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Taco rice

Taco rice (タコライス, takoraisu) es un plato japones y un claro ejemplo de la cocina Okinawense. Consiste en carne picada al estilo Tex-Mex con lechuga, tomate, queso y salsa picante Tex-mex sobre arroz. Básicamente es un Taco Mejicano cubriendo el arroz en vez de con tortilla.

Este plato es muy común en Okinawa y los conbinis venden lo que vendría a ser una versión “maki” del taco rice con queso fundido.
KFC y Yoshinoya incluyeron en sus menús de Okinawa el taco rice desde 1996 y 2004 respectivamente.

La leyenda dice que este plato fue inventado por un chef local en los 60 en la ciudad de Kin (Okinawa) en una de las bases de la marina Americana combinando características de la cocina Tex-Mex junto en el arroz que es muy abundante en Okinawa.

La verdad es que desde que vine a Okinawa que me encanta comer Taco rice, sobre todo el Taco rice en forma de maki de los conbinis.

Taco rice en forma de maki

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Pocky 11/11/11

Os acordáis de Glico? la empresa que hace los famosos dulces Pocky con anuncios muy divertidos? Pues el día Pocky esta a punto de llegar, concretamente el día 11/11 (por su similitud de los 1 con el los Pocky) siendo este año aun mas especial porque estamos en el 2011.
Aquí os dejo su ultimo anuncio para celebrar su día este año.

Ahh, y no os olvidéis de comprar toneladas de Pocky en el 11/11 :P

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