El Mono Rail Yurikamome es la única línea de transporte totalmente automatizada de Tokyo y une la ciudad con la Isla de Odaiba. Su nombre se lo debe a las gaviotas de cabeza negra que habitan en la Bahía de Tokyo.

Cuando se inauguró esta nueva línea, necesitaba para ser rentable alrededor de 80. 000 viajeros diarios, pero en los primeros meses no llegaba ni a los 20.000, lo que hizo temer su cierre.
Pero en 1996, las autoridades de Tokyo proyectaron en la Isla de Odaiba una espectacular área residencial, de servicios y ocio llamada, la Ciudad del Arco Iris.

Muy pronto la Isla se lleno de restaurantes, centros comerciales, exposiciones, museos todo ello elevó con el tiempo el numero de viajero que supero los 60. 000 al día.
Pero no solo fue gracias a la nueva urbanización de la Isla, los Tokiotas empezaron a ver al Yurikamome, como una atracción en sí. Ya que en su trayecto se disfruta de una panorámica y unas vistas de la Bahía de Tokyo de lo más espectaculares.

Es limpio, accesible y cómodo sin embargo su precio es bastante más caro que el metro. Pero aún así hoy en día ya supera los 100.000 viajeros diarios. Y es que merece la pena disfrutar de un recorrido en “El Gaviota de Cabeza Negra”, la experiencia es única.

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Todos habéis oído hablar alguna vez de la ciudad de Kasukabe, que es donde reside la familia de Sin Chan, los Nohara.

Esta ciudad esta a unos 30 kilómetros de Tokyo en la prefectura de Saitama y tiene un total de 204.000 habitantes.

En la era Edo los artesanos que ayudaron a construir el templo Toshogu de Nikko, se establecieron en lo que hoy es Kasukabe.

Durante la postguerra se asentó un importante núcleo de población en torno a las carreteras que se dirigían a la ciudad de Niko. Esta ruta era una de las más importantes comercialmente durante la postguerra, lo que acabo atrayendo a numerosas familias.

En 1954 estos asentamientos se constituyeron oficialmente como la ciudad de Kasukabe. Desde sus inicios su crecimiento ha sido una constante y en el 2005 absorbió la ciudad de Showa y actualmente cuenta con una población extranjera de 1.700 personas.

Pero Kasukabe no es tan solo conocido en Japón por ser el hogar de Shinnosuke , también es muy popular por la calidad de sus muebles fabricados con la madera del árbol Kiri, o el árbol de la Emperatriz.

La madera de este árbol es muy apreciada, ya que es muy liviana, de grano fino, suave, y resistente.

Pero la ciudad de Kasukabe debe su fama internacional sin duda a Shinnosuke Nohara  por lo que en el 50º aniversario de la designación de Kasukabe como ciudad, el ayuntamiento decidió otorgarle el certificado de residencia.

No es la primera vez, sin embargo, que un personaje de ficción consigue dicho permiso, ya que también le fue otorgado a Astroboy en la ciudad de Niiza, también en Saitama

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Desde Japón nos llega otro sorprendente refresco de la mano de Fanta, se trata de la Fanta Moo Moo White. Esta nueva bebida esta elaborada con leche desnatada agua pura con sabor a soda, sin añadidos químicos, enriquecida con calcio y con cero calorías.

Por lo visto este nuevo producto de Fanta ha sido pensado especialmente para los niños, siendo uno de los refrescos más sanos del mercado.

Sí os habéis quedado con ganas de probar los extraordinarios sabores de las bebidas japonesas, ya podéis disfrutar de la Pepsi Azuki pulsando aquí.

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Un Restaurante de Lotteria en Corea del Sur

Aunque por su nombre parezca otra cosa, Lotteria es una cadena de Comida rápida de origen japonés muy popular en Japón,  Corea del Sur y Taiwan. Es propiedad del gigante alimenticio Lotte, conocido por su línea de dulces y snacks.

Su primer local se abrió en  Ueno, Tokyo, en 1972  y se considera la competidora directa de Mc Donald’s en Asia. Incluso su menú es muy similar. Pero la hamburguesa que diferencia a Lotteria de la cadena americana, es sin duda su famosa Hamburguesa de Gambas. Es tal su éxito que incluso Mc Donalds se ha visto obligada a incluir una hamburguesa de gambas entre su oferta de productos.

Hamburguesa de Gambas

En Corea del Sur es más popular que en Japón y se ha convertido en un verdadero gigante, tiene el 45 % de cuota de mercado y le pisa los talones a la mismísima Mc Donalds. En Corea sus restaurantes imitan a las hamburgueserías occidentales pero con un toque coreano que le da un estilo muy pop.

Lotteria cambió de estrategia y empezó a ofrecer unos productos mucho más sanos, libre de grasas saturadas y envueltos en materiales ecológicos, convirtiéndose en una referencia para el resto de cadenas de comida rápida a nivel mundial.

Así que si veis en Japón un local de Lotteria no penséis en comprar boletos de juego de azar, si no más bien en hamburguesas al estilo japonés.

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Una de las cosas que más sorprende a los visitantes que llegan a Japón es sin duda la costumbre de los restaurantes japoneses de mostrar los platos que conforman su menú con maquetas de plástico. Algunas de ellas son increíbles y pueden incluso llegar a confundir ya que parecen platos auténticos. Su diversidad es tan amplia como los menús que elaboran los restaurantes, y es que cada maqueta se puede personalizar según el cliente.

Esta costumbre la inicio en 1917, un restaurante ubicado en los Grandes Almacenes de Tokyo más conocidos de la época. A su dueño se le ocurrió hacer algunas representaciones de sus platos con cristal, lo que le aumento sorprendentemente las ventas. Muy pronto otros lo imitarían, pero como realizar estas representaciones de cristal era excesivamente caro, se elaboraban con cera. La cera era fundida y después introducida en moldes hechos con kanten, una especie de melaza de algas.

En 1932 se fundo la empresa Iwasaki Co.Ltd y empezó a fabricar modelos de este tipo de una forma más masificada lo que supuso un gran éxito. Fue la primera en introducir el plástico liquido y los moldes de silicona. Actualmente es la mayor empresa dedicada a esta industria tan peculiar, invirtiendo una gran suma en investigación para que los platos de plástico nos parezcan cada vez más reales y por lo tanto más deliciosos.

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SoftBank acaba de lanzar su nueva colección de móviles Jelly Bean. Lo cierto es que sí no conocéis lo que es una Jelly Bean, el anuncio carece completamente de sentido. Las Jelly Beans son unas Chuches de Gominola con sabor a frutas y con forma de judías muy populares en USA y parece ser que ahora también en Japón. Se empezaron a comercializar en la Guerra Civil Americana y con el tiempo se convirtió en una tradición comerlas durante la Pascua. Incluso en Estados Unidos a los hombres con mucho éxito entre las féminas se les denomina Jelly Beans.
Ahora a SoftBank se le ha ocurrido sacar al mercado japones está nueva línea con el logo de Jelly Bean y los colores ácidos que tanto caracterizan a las golosinas.

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Uno de los dulces más típicos de Japón es sin duda en el Mitarashi Dango.

Es un Mochi que se cubre y se rellena de una deliciosa Melaza elaborada con Salsa de Soja, Azúcar y Almidón. Existe una variedad originaria de Hokkaidō que se elabora con harina de patata y se cocina con shoyu (salsa de soja).

Pero lo más fascinante del Mitarashi Dango, es la historia de su procedencia. Un antiguo cuento narra como un Emperador antes de entrar en el Templo se lavo las manos en el Río Mitarashi, de repente de las cristalinas aguas del Río surgió una pompa a la que le precedieron cuatro más. Se supone que esta historia fascinó a los japoneses de la época y surgió  un dulce para conmemorarla, el Mitarashi Dango.

Lo cierto es que esta delicioso y si no habéis tenido la oportunidad de probarlo ahora lo podéis hacer pulsando aquí. >.<

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