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No te equivoques, aquí no venden “Lotteria”

Un Restaurante de Lotteria en Corea del Sur

Aunque por su nombre parezca otra cosa, Lotteria es una cadena de Comida rápida de origen japonés muy popular en Japón,  Corea del Sur y Taiwan. Es propiedad del gigante alimenticio Lotte, conocido por su línea de dulces y snacks.

Su primer local se abrió en  Ueno, Tokyo, en 1972  y se considera la competidora directa de Mc Donald’s en Asia. Incluso su menú es muy similar. Pero la hamburguesa que diferencia a Lotteria de la cadena americana, es sin duda su famosa Hamburguesa de Gambas. Es tal su éxito que incluso Mc Donalds se ha visto obligada a incluir una hamburguesa de gambas entre su oferta de productos.

Hamburguesa de Gambas

En Corea del Sur es más popular que en Japón y se ha convertido en un verdadero gigante, tiene el 45 % de cuota de mercado y le pisa los talones a la mismísima Mc Donalds. En Corea sus restaurantes imitan a las hamburgueserías occidentales pero con un toque coreano que le da un estilo muy pop.

Lotteria cambió de estrategia y empezó a ofrecer unos productos mucho más sanos, libre de grasas saturadas y envueltos en materiales ecológicos, convirtiéndose en una referencia para el resto de cadenas de comida rápida a nivel mundial.

Así que si veis en Japón un local de Lotteria no penséis en comprar boletos de juego de azar, si no más bien en hamburguesas al estilo japonés.

JaponPop ^_^

Fotos de: colodio, roboppy, kinsiekins, thegoodstuff, yamknet, thegoodstuff

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Google Apps

Últimamente me da la impresión de que Google Japan se esta poniendo las pilas.
A pesar de la gran fama que tiene Google por no invertir en publicidad, aquí en Japón parece ser que si que se esta gastando un dineral en anuncios en los trenes, en las estaciones y en la televisión.
Los anuncios que suelen ir en los trenes y en las estaciones, parecen ser anuncios mas dedicados a los usuarios, pero lo que realmente me llamo la atención es un documental que hicieron el TV el pasado martes. El documental trataba de Google Apps, dirigido muy concretamente al sector empresarial. El punto que intentaban recalcar es que las pequeñas empresas no tienen dinero en habilitar una sala de servidores en la oficina o alquilar espacio en un data center. Aun suponiendo que las empresas pequeñas invirtieran en esto, luego aun tenían que invertir en personal capacitado para manejar todos estos servidores, y en un peor de los casos, en caso de tener los servidores en las oficinas, un robo en las oficinas afectando a estos servidores podría destrozar completamente un negocio por la perdida de toda esta información.
La solución que propone Google… Usar Google Apps y dejar en manos de Google todo el tema de servidores y personal cualificado. Con esto, las empresas podrían tener todos sus documentos (Google Docs), correos (Gmail), paginas web (Google sites), calendario etc etc todo en los servidores de Google localizados en unos data centers de muy alta seguridad, teniendo todos los servidores con personal cualificado y dando soporte a las empresas, todo esto por un precio de 6000 yenes por usuario al año. Por lo que una empresa con unos 40 empleados, gastaría anualmente unos 240 mil yenes, menos de lo que un solo informático gastaría en un mes.

Todo esto esta muy bien, pero lo que me hizo un poco de gracia es que salían muchos “expertos” comentando, que efectivamente esta iniciativa de Google iba a permitir a muchas empresas olvidarse de tener sus propios servidores y tenerlo todo hospedado con Google.

Desde mi punto de vista, esto puede confundir bastante a las pequeñas empresas que no saben nada de IT, ya que se pueden creer que pueden hacer cualquier cosa en los servidores de Google, cuando Google realmente da soporte a una serie limitada de prestaciones.

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Empresas japonesas vs extranjeras

Muchas veces, cuando uno esta en Japón, se pregunta a si mismo si debería de buscar trabajo en una empresa japonesa o en una empresa extranjera. Como todo, ambas tienen sus cosas buenas y sus cosas malas, así que voy a intentar explicar esto desde mi punto de vista:

Empresas japonesas:

Las empresas japonesas tienen bastante fama de ser muy estrictas en casi todos los sentidos. Hay que tener mucho cuidado de no llegar ni un solo minuto tarde al trabajo, hay que hablar de una forma muy respetuosa a los compañeros y a los clientes y saber quien esta por encima de ti en tu trabajo para hablarle aun mas educadamente.

Una vez se ha llegado a un acuerdo con la empresa sobre el salarios mensual, este salario ya no suele variar mucho a no ser que se consiga un buen ascenso, cosa que es bastante difícil a no ser que sea por el paso del tiempo. Cada empresa fija la cantidad anual que se incrementara a sus empleados, puediendo ser estas cantidades muy pequeñas como unos 6000 yenes de aumento anual (todo depende de la compañía), por lo que el salario no variara demasiado anualmente, aunque si que puede variar con un ascenso, cosa que suele pasar por los años de experiencia que llevas dentro de la empresa, y no por lo que realmente uno vale.

Los despidos en las empresas japonesas son muy raros de ver, por lo que trabajar en una empresa japonesa suele significar tener una estabilidad económica casi asegurada, ya que si ven que uno no rinde en su trabajo, lo que harán sera darle trabajos mas fáciles, y no despedirlo. Es por esto, que en las empresas japonesa se puede ver gente haciendo trabajos que los extranjeros consideramos “inútiles”.

Conclusión:
Si quiere asegurarte un salario para el resto de tu vida y saber que antes de jubilarte seguramente habrás llegado a un buen puesto en la empresa, las empresas japonesas son tus ideales.

Empresas extranjeras en Japón:
Por lo general, las empresas extranjeras suelen ser mas flexibles en cuanto a la hora de entrar al trabajo y la forma de hablar con los compañeros. Es bastante normal ver a la gente hablando con sus managers en un tono bastante coloquial como si fuera un amigo o llegar 5 minutos tarde sin tener que darle explicaciones a nadie, eso si, a la hora de tratar con los clientes, siempre habrá que hacerlo formalmente y vestido adecuadamente, ya que por lo general los clientes de estas empresas son japoneses.

Los salarios en las empresas extranjeras están mas basados en lo que realmente uno vale mas que por el tiempo que lleva en la empresa como es en el caso de las empresas japonesas. Digamos que si uno lleva unos cuantos meses/años trabajando en la empresa, y cree que ha aportado mucho a la empresa, se puede hacer una reunión con los superior para pedir un aumento de salario considerable, cosa que en las empresas japonesas es casi inimaginable. Por otra parte, si uno esta en la empresa, haciendo su trabajo justito, y nunca intenta ir un paso mas allá de sus tareas, su salario puede ser el mismo durante muchos años.

En cuanto a los despidos, es una cosa que esta bastante a la orden del día. Así que mas vale cumplir en la faena y ser eficiente porque si no te pueden despedir, ya que las empresas extranjeras quieren que los empleados sean astutos y sean bastante eficientes.

Conclusión: Si crees que realmente tienes talento y quieres conseguir un buen salario a corto/medio plazo, en las empresas extrajeras podrás demostrar lo que realmente vales y seras recompensado.

¿En que clase de empresa preferiríais trabajar vosotros?

Aclaración: Lo comentado sobre las empresas me refiero en todo momento a empresas medio/grandes tanto japonesas como extranjeras, con un numero de empleados de como mínimo 80 personas.

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