Ngayon ako ay makakuha ng reseta para sa mga combatáis ang matinding sipon ng mga araw na ito. Ito ay isang matamis na sopas na tinatawag Zenzai, at magiging isang bagay tulad ng aming bersyon ng mainit na tsokolate ay dating ang mga Hapon. Ulam na ito ay binubuo ng Azuki Red Bean, tubig at asukal.

Kahit na ang sopas na ito ay kinuha sa buong Japan, ay orihinal na mula sa Kansai at Oshiruko sa ang rehiyon ng Kanto.

May isang alamat na nagsasabi ang pinagmulan ng Zenzai. Dating ang mga Gods natipon upang talakayin ang kanilang mga isyu sa isang espesyal na Summit na gaganapin lahat ang Octobers ng bawat taon sa Grand dambana ng Lalawigan ng Shimane. Sa kanilang mga pulong sa mga Gods enjoying ang mainit na sopas na ito na sinamahan ng Zinzai na Mochi (Mochi ng ang Gods).
Upang ipagdiwang ang pambihirang pagkakataon na ito ang mga naninirahan sa lugar na inihanda ang ulam na ito sa karangalan ng ang Gods. Mga recipe dumating sa Kyoto at mula doon ito kumalat sa buong Japan at huli ang salita Zinzai, nakukuha ang kasalukuyang Zenzai.

Zenzai ayon sa kaugalian kinakain sa pikels, sa magpatingkad ang matamis na lasa at maaaring kinuha bilang isang solong ulam o dessert.

Pagkatapos ng sopas Recipe Sweet Zenzai;

Ingredients para sa 2 tao;

Mochi 2
Tsubu-isang (Anko) 210g.
Asin
1 maghurno sa Mochi maingat hindi sa sumunog at hanggang sa ito ay namamaga.
2 Ipasok ang Tsubu-isang (Anko) at 170ml. tubig sa kasirola at Cook sa daluyan init hanggang sa pagkulo.
3 Bawasan ang init at magdagdag ng isang kurot ng asin. Subukan ito, ilagay ang Mochi pagluluto sa hurno at pagluluto para sa isang minuto.
4 Divide bawat mangkok at maglingkod.

JaponPop ^ _ ^

Mga larawan sa pamamagitan ng: noc

Isa sa mga pinaka-karaniwang mga Hapon sweets ay tiyak sa Mitarashi Dango.

Mochi ay isa na ay sakop at napuno ng isang masarap na pulot na ginawa gamit ang toyo, Sugar at almirol. May iba't ibang katutubong sa Hokkaido na kung saan ay ginawa mula sa patatas harina at inihurnong sa shoyu ( toyo ).

Ngunit ang pinaka-kamangha-manghang Mitarashi Dango ay ang kuwento ng kanyang pinagmulan. Isang lumang kuwento ay nagsasabi kung paano ang isang Emperador bago pagpasok ng Templo hugasan ang kanyang mga kamay sa Rio Mitarashi biglang ang mga kristal na tubig ng ilog ay dumating sa isang bula na preceded ang apat. Ito ay ipinapalagay na ang kuwento na ito ay nabighani sa Hapon ng oras at dumating ng matamis sa ipaalaala ang Mitarashi Dango.

Ang katotohanan ay na ito masarap at kung hindi mo pa nagkaroon ng pagkakataon upang patunayan ang maaari mong gawin ito ngayon sa pamamagitan ng pag-click dito. >. <

JaponPop ^ _ ^

Mga larawan: foxxyz , frizzlechicken, jpellgen , goodthings